冰鲜鸡行业发展情况概述及前景分析  

作　　者：江伟烽 

出　　处：《中国禽业导刊》2017年第6期38-41,共4页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：活鸡交易带来的公共安全问题和冰鲜鸡未来的市场需求倒逼着禽类加工企业要进行产业提升，倒逼着禽类产品流通环节尽早完，成转型。

关 键 词：活鸡 冰鲜 行业 禽类产品 加工企业 市场需求 安全问题 流通环节 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]