《舌尖上的中国》艺术手法研究  

作　　者：赵军朋[1] 董静[1] 

机构地区：[1]河北工业职业技术学院

出　　处：《当代电视》2017年第4期42-43,共2页Contemporary TV

摘　　要：中国纪录片近年来取得了不俗的成绩,一部《舌尖上的中国》在勾连起观众对美食向往之情的同时,也为世人展现了不为外人所了解的各种美食。美食与乡愁的结构奠定了《舌尖上的中国》最为传统的中国记忆,也引领了中国纪录片以美食作为主要呈现对象的创作新纪元。一方面,《舌尖上的中国》以美食的形式试图重新定义世人对中国饮食文化的认识,在努力打破既定认知藩篱的同时,也展现了全新的中国典型文化形象。

关 键 词：中国纪录片 中国饮食文化 中国典型 中国记忆 向往之情 话说长江 文化形象 主创 情感寄托 个人生活经历 

分 类 号：J952[艺术—电影电视艺术]