食品卫生安全与食品卫生监督管理探讨  

作　　者：王彤 

机构地区：[1]长春市食品药品监督管理局朝阳分局

出　　处：《食品界》2017年第3期36-36,共1页Food Industry

摘　　要：现如今，人们的生活水平在不断提高，消费观发生转变，对食品的质量要求更高。然而，从目前的食品卫生安全管理现状来看，食品安全与质量问题较为突出，地沟油、皮革奶、瘦肉精等而衍生的食品安全问题较为突出，最终会对人体健康构成威胁。

关 键 词：食品卫生监督管理 食品卫生安全 食品安全问题 质量问题 安全管理 人体健康 生活水 消费观 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]