不同碳源对蛹虫草主要活性成分的影响规律研究  

作　　者：方华舟[1] 

机构地区：[1]荆楚理工学院生物工程学院,湖北荆门448000

出　　处：《荆楚理工学院学报》2017年第2期5-11,共7页Journal of Jingchu University of Technology

基　　金：湖北省教育厅重点科研资助项目"湖北大洪山蛹虫草驯化及GAP种植模式研究"(D20126101)

摘　　要：以大米为主要栽培基质,以添加常见碳源为实验组,探索不同碳源对蛹虫草主要活性成分的影响及规律。结果表明,葡萄糖等寡糖类碳源对促进蛋白质、虫草素的合成作用显著,其中葡萄糖能力最强;果糖、蔗糖、葡萄糖促进虫草多糖的合成依次较强,可溶性淀粉、果糖、蔗糖等促进虫草酸合成较强,可溶性淀粉作用最显著;以葡萄糖、可溶性淀粉等进行组合配方,蛹虫草主要活性成分含量显著较高。说明以葡萄糖等寡糖与可溶性淀粉等不同碳源进行适当组合,可协同作用,有效提高蛹虫草主要物质及主要活性成分含量。

关 键 词：蛹虫草 碳源 活性成分含量 机制 

分 类 号：S567.35[农业科学—中草药栽培]