对生猪及其产品检疫技术的探讨尝试  

作　　者：杨光 

机构地区：[1]南溪区江南镇畜牧水产站,四川宜宾644100

出　　处：《农家致富顾问》2017年第6期94-94,共1页

摘　　要：生猪养殖是我国家畜养殖业的重要组成部分，而猪肉则是我国肉类食品市场中主要的家畜肉产，除此之外与猪肉相关的食品产业也在我国食品市场中占据重要地位。所以，生猪的健康安全是保证相关产品与肉产市场安全的重要基础，对生猪以及相关产品的检疫必须足够重视。所以，对检疫技术进行充分研究，可以在一定程度上保证我国猪肉及其相关产品的安全，有利于我国食品市场的安全。

关 键 词：生猪检疫 猪肉检疫 检疫方法 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]