稻田养小龙虾的技术要点和应用价值  

作　　者：谭威 

机构地区：[1]长郡中学1410班

出　　处：《当代水产》2017年第3期90-91,共2页Current Fisheries

摘　　要：近年来，克氏原螫虾已成为城乡许多家庭的家常菜肴，，在北京、杭州、上海、长沙、武汉等大中城市，一年消费量都在万吨以上。据有关部门统计，在长沙每晚能卖出150kg克氏原蝥虾以上的饭店和排档有30余家；每晚卖50kg的有100多家；每晚卖10-20kg的小摊档则数不胜数。随着市场需求量的剧增。市场价格逐年上升，激发了群众养殖克氏原螯虾的热情，全国各地掀起了一股克氏原螯虾的养殖热潮，螯虾已经成为最具特色、最有潜力的养殖品种之一。

关 键 词：小龙虾 克氏原螯虾 价值 应用 技术 稻田 克氏原螫虾 市场需求量 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]