动物防检疫对动物食品安全的重要性  

作　　者：朱魁夫 

机构地区：[1]河南省商丘市睢阳区动物卫生监督所,河南商丘476100

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2017年第6期30-30,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：当前在人们的生活中，动物性食品主要包括能够食用的蛋、奶、肉、动物组织以及相应的制品，而要确保动物性食品的安全，则要从多个方面进行管控，尤其是动物防疫检疫工作非常重要。此外，人们还应该清楚造成动物性食品安全的相关因素。

关 键 词：动物防疫检疫 动物性食品安全 重要意义 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] S851.3[农业科学—预防兽医学]