浅析主题餐厅的发展  

作　　者：孟博彧 任成好[1] 杨欣[2] 

机构地区：[1]辽宁科技大学工商管理学院,辽宁鞍山114000 [2]辽宁省鞍山市城乡规划设计院,辽宁鞍山114000

出　　处：《民营科技》2017年第6期244-244,共1页

基　　金：2016年辽宁省大学生创新创业训练计划项目阶段性研究成果;项目编号:201610146030

摘　　要：探讨了主题餐厅的产生原因及发展的必要性,进而深入分析了主题餐厅主题设计的类型及其菜品和服务要求,为主题餐厅的深入发展提供了借鉴。

关 键 词：主题餐厅 主题设计 菜品要求 服务要求 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]