包装化：餐桌农产品的品牌机会  

出　　处：《新食品》2017年第14期12-13,共2页New Food

摘　　要：有名产无名牌现象严重 餐桌食品尽管是一种刚需消费，但是其附加值往往不高，尤其是餐桌农产品更加如此，相比较于深加工的食品，餐桌农产品大都是以厨房原料的形态体现，同质化程度很高，消费者几乎分辨不出这些餐桌农产品之间的好坏。

关 键 词：农产品 餐桌 品牌机 包装 消费者 附加值 深加工 同质化 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]