克里米亚Uppa葡萄酒酿造厂  

Uppa Winery in Crimea

作　　者：费尔南多.曼尼斯 王思奇 

出　　处：《城市环境设计》2017年第2期180-185,共6页Urban Environment Design

摘　　要：Uppa葡萄酒厂坐落于乌克兰克里米亚地区塞瓦斯托市下辖的巴拉克拉瓦的波尔罗德诺村（44°54′20．2″N33°47′59．2″E）。克里米亚葡萄酒业历史悠久，声誉卓著。从半岛南海岸出土的葡萄压榨工具和发酵罐可以推断，早在公元前4世纪岛上就已经出现酿酒工业。

关 键 词：葡萄酒厂 酿造厂 葡萄酒业 酿酒工业 乌克兰 发酵罐 压榨 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]