双孢菇智能化生产技术  

作　　者：卢成苗[1] 赵书光[1] 贾金川[1] 王军[2] 

机构地区：[1]江苏省灌南县蔬菜办公室,江苏灌南222500 [2]江苏省连云港市农业科学院,江苏连云港222006

出　　处：《上海蔬菜》2017年第3期68-69,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：江苏省灌南县是全国食用菌工厂化生产示范县、全国食用菌行业优秀基地县和江苏省食用菌产业基地县,拥有多家现代化食用菌生产企业,栽培杏鲍菇、纯白金针菇、双孢菇、草菇等中高档品种,产品销往上海、南京、杭州等多个大中城市,深受广大消费者欢迎。双孢蘑菇在世界范围内广泛栽培,可鲜销、罐藏、盐渍,其菌丝还可作为制药的原料,有世界菇之称。双孢菇栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等,随着双孢菇栽培技术的不断发展,现已实现了双孢菇的工厂化、智能化和自动化生产。

关 键 词：菇房 杏鲍菇 白金针 罐藏 双孢蘑菇 产业基地 江苏省灌南县 自动化生产 栽培技术 培养料配方 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]