洋生鲜靠标准化抢滩中国 国内企业急需改变落后观念  

作　　者：思雨 

出　　处：《中国食品》2017年第12期104-107,共4页China Food

摘　　要：近年来，加拿大龙虾、智利车厘子、新西兰奇异果、乌拉圭牛肉、挪威三文鱼……越来越多的进口海鲜、蔬果和肉类正在迅速抢滩中国，登上吃货们的餐桌。 根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电商市场将在未来三年内呈现爆发式增长。黄金期估计出现在2018年前后，交易规模有望超过1500亿元，年均复合增长率达到50％。作为电商领域的最后一片蓝海，

关 键 词：国内企业 中国 标准化 市场调研 挪威三文鱼 加拿大 奇异果 新西兰 

分 类 号：TS972.126[轻工技术与工程]