鲜牛乳体细胞数的常用检测方法  

作　　者：邹鹏[1] 韩丽英[1] 任静波[1] 

机构地区：[1]黑龙江民族职业学院,黑龙江哈尔滨150066

出　　处：《现代畜牧科技》2017年第7期18-18,共1页Modern Animal Husbandry Science & Technology

摘　　要：体细胞是指乳腺脱落的上皮组织和白细胞,能够在乳房内经由乳汁排出,主要用于直接反映奶牛乳腺的健康情况。检测鲜牛乳中体细胞数,不仅能够对奶牛是否感染乳房炎及病情轻重程度进行判定,还能够体现鲜牛乳的品质状况,是用于评定牛奶质量高低的主要指标。现主要介绍牛乳中体细胞的来源、正常指标及常用检测方法。

关 键 词：鲜牛乳体细胞数 显微镜细胞计数法 高速体细胞计数法 CMT法 pH值检测法 

分 类 号：R155.57[医药卫生—营养与食品卫生学]