桂林市甜玉米发展现状分析  

作　　者：阳美秀 蒋德赏 唐进之 刘瑞雯 廖贵英 刘春燕 

机构地区：[1]广西桂林市农业技术推广站,桂林市541213 [2]兴安县农业技术推广站

出　　处：《长江蔬菜》2017年第13期3-4,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：基金项目:桂林市稻田秋种甜玉米栽培技术创新研究与示范(桂农业发[2015]72号)

摘　　要：甜玉米,又称蔬菜玉米,具有较高的营养价值,籽粒中糖、蛋白质、赖氨酸含量均高于普通玉米,并含有丰富的维生素B1、B2和VC.甜玉米以其甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐.

关 键 词：甜玉米 桂林市 赖氨酸含量 维生素B1 蔬菜玉米 营养价值 普通玉米 蛋白质 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济] S513[农业科学—作物学]