米曲霉CGMCC5992液体发酵培养基的优化  

作　　者：李金花[1] 张志才[1,2] 樊亚娟[1] 胡坤雅 刘璐[1] 汪佳[1] 

机构地区：[1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013 [2]北京绿科天成生物有限公司,北京102300

出　　处：《饲料研究》2017年第12期39-46,共8页Feed Research

基　　金：降解稻草米曲霉CGMCC5992发酵液多酶体系创制及催化降解稻草发酵乙醇的工艺研究;江苏省科技厅社会发展项目(SBE2015730013)

摘　　要：木质素过氧化物酶(LiP)由米曲霉CGMCC5992合成,是催化H_2O_2降解秸秆木质素的关键酶,可用于秸秆的预处理,提高秸秆的消化率。试验以LiP酶活为指标,通过单因素试验和正交试验优化米曲霉CGMCC5992合成LiP培养基中碳源、氮源、无机盐及营养因子组成,得到最佳培养基为麦芽糖2.5、甘油2.5、酵母浸膏15.0、硫酸铵45.0、FeSO_4·5H_2O 0.4、CuSO_4·5H_2O 0.4、MnSO_4·H_2O 1.0、MgSO_4·7H_2O 0.6及甘氨酸5.5g/L,维生素B_(12)100mg/L。优化后条件下,最大LiP酶活可达1892.17U/L,优化效果显著。

关 键 词：米曲霉CGMCC5992 木质素过氧化物酶 正交设计 优化 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]