不同杂交组合羊的肉品质比较分析  

作　　者：肖文左[1] 李继红[1] 

机构地区：[1]辽宁农业职业技术学院,辽宁营口115009

出　　处：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2010年第11期36-37,共2页

摘　　要：本试验以无角道塞特、萨福克、杜泊羊为父本与小尾寒羊分别进行杂交,以比较不同杂交组合羊的生产性能、产肉力与肉品质的差异。试验共设三个杂交组合(道×寒、萨×寒、杜×寒),每个杂交组合取20只母羊,分为4个重复,即每个重复5只羊。各杂交组合羊杂交后代集中育肥3个月并于6月龄时进行屠宰试验。试验对各杂交组合羊的肉质性状、营养成分进行分析测定,以便确定最佳的杂交组合,也可为杂交羊改良工作奠定基础。

关 键 词：杂交组合 肉品质 杜泊羊 萨福克 杂交羊 肉质性状 寒羊 屠宰试验 塞特 产肉 

分 类 号：S826[农业科学—畜牧学]