铜藻主要活性物质的提取及其功能  

A Review:Extracting Technology and Bioactivity of Major Bioactive Substances in Marine Brown Alga Sargassum horneri

作　　者：彭雍博 汪秋宽[1] 任丹丹[1] 宋悦凡[1] 

机构地区：[1]大连海洋大学食品科学与工程学院国家海藻加工技术研发分中心辽宁水产品加工及综合利用重点实验室,辽宁大连116023

出　　处：《水产科学》2017年第4期531-537,共7页Fisheries Science

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31471610)

摘　　要：铜藻（Sargassum horneri）又名丁香屋、草茜、竹茜菜,隶属于褐藻门、马尾藻属,是北太平洋西部特有的暖温带海藻,主要分布于我国辽宁、浙江、福建以及广东等地。铜藻黄褐色、树状、枝叶繁茂,是浅海区海藻场的主要连片大型褐藻,常被称为＂海中森林＂。

关 键 词：铜藻 提取工艺 生物活性 

分 类 号：S917.3[农业科学—水产科学]