汪秋宽

作品数：92被引量：594H指数：14
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供职机构：大连海洋大学更多>>
发文主题：岩藻聚糖硫酸酯海带分离纯化酶解褐藻更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《分析化学》《食品工业》《沈阳农业大学学报》《大连海洋大学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划辽宁省科技厅科技攻关项目辽宁省自然科学基金更多>>
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提升地方高校食品类专业创新创业教育质量的“五位一体”精准改革研究与实践被引量：3
《高等农业教育》2019年第1期64-67,共4页武龙 赵前程 汪秋宽 任丹丹 马永生 李智博 
辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目:创新创业教育贯穿食品类人才培养全过程的研究与实践(UPRP20160327)
在推进东北地区等老工业基地振兴背景下,地方高校亟需主动探索破解新时代人才培养新课题的有效路径。"五位一体"精准改革着眼食品科学与工程类本科专业创新创业教育,以普通高等学校本科专业综合评价为引导,贯彻落实以学生学习为中心的...
关键词：高等教育 创新创业 内涵建设 供给侧结构性改革 人才培养 
厚叶海带岩藻聚糖硫酸酯分离纯化及其体外肿瘤抑制活性研究被引量：8
《食品工业科技》2017年第17期283-287,共5页彭雍博 宋悦凡 武龙 汪秋宽 丛海花 刘舒 
国家自然基金(31471610);辽宁省海洋与渔业厅渔业推广项目(GCNT-LN-19)
本研究以日本厚叶海带(Kjellmaniella crassifolia)中提取的岩藻聚糖硫酸酯(Fuciodan)为原料,采用DEAESepharose Fast Flow弱阴离子交换柱层析分离纯化,通过苯酚-硫酸法和氯化钡-明胶法检测各组分中多糖及硫酸根(SO_4~2)含量,MTT法分析5...
关键词：厚叶海带 岩藻聚糖硫酸酯 分离纯化 MTT实验 抗肿瘤 
铜藻主要活性物质的提取及其功能被引量：14
《水产科学》2017年第4期531-537,共7页彭雍博 汪秋宽 任丹丹 宋悦凡 
国家自然科学基金资助项目(31471610)
铜藻（Sargassum horneri）又名丁香屋、草茜、竹茜菜,隶属于褐藻门、马尾藻属,是北太平洋西部特有的暖温带海藻,主要分布于我国辽宁、浙江、福建以及广东等地。铜藻黄褐色、树状、枝叶繁茂,是浅海区海藻场的主要连片大型褐藻,常被称为...
关键词：铜藻 提取工艺 生物活性 
海藻多酚功能性作用机制及其应用研究被引量：17
《大连海洋大学学报》2017年第4期484-492,共9页彭雍博 罗宣 汪秋宽 宋悦凡 任丹丹 丛海花 
国家海洋公益性行业科研专项(201405040)
海藻多酚(Algae Polyphenols)是海藻次级代谢产物,可保护海藻自身免受植食性动物干扰,因其具有多种生物学活性,已成为人们对海洋活性物质研究的热点。本研究中对海藻多酚提取工艺和分离纯化技术进行综述,阐明了海藻多酚的抗氧化、抑菌...
关键词：海藻多酚 提取工艺 分离纯化 化学结构 生物活性 
北极参多肽酶解工艺优化被引量：2
《河北渔业》2017年第5期38-43,共6页王迪 宋悦凡 刘舒 武龙 丛海花 谷越 汪秋宽 
农业公益性行业科研专项(200903C30-F)
北极参(Cucumaria frondosa)营养价值高,体壁质厚,有极高的开发成多肽产品的潜能。本文以北极参为原料,研究最优酶解工艺。基本成分测定结果显示,北极参蛋白质含量95.03%,脂肪1.76%,灰分2.47%。以酶解液中多肽得率为检测标准,通过枯草...
关键词：北极参(Cacamaria frorniosa) 正交试验 酶解工艺 
树皮藻岩藻聚糖硫酸酯的纯化及其化学结构研究被引量：7
《大连海洋大学学报》2017年第1期73-78,共6页姜龙 宋悦凡 罗宣 武龙 丛海花 汪秋宽 
国家自然科学基金资助项目(31471610);国家海洋公益性行业科研专项(201405040)
为研究树皮藻Ecklonia maxima岩藻聚糖硫酸酯的单糖组成及其化学结构,以产自南非的树皮藻为原料测定其基本成分,采用DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子层析柱对树皮藻岩藻聚糖硫酸酯粗品进行分离纯化,通过柱前衍生高效液相色谱法、红外光...
关键词：树皮藻 岩藻聚糖硫酸酯 单糖组成 结构分析 
萱藻中主要类胡萝卜素的分析与鉴定被引量：7
《食品工业科技》2017年第2期59-62,68,共5页任丹丹 任先见 王惜童 王丽 汪秋宽 何云海 
国家自然科学基金(31301449);辽宁省高校优秀人才项目(LJQ2014077);辽宁省农业领域青年科技创新人才项目(2015005)
采用有机溶剂浸提法从萱藻中提取类胡萝卜素,利用柱层析与薄层层析对萱藻主要类胡萝卜素组分进行了分离纯化。利用可见吸收光谱、红外光谱与高效液相-质谱联用等检测手段对萱藻中主要类胡萝卜素组分进行了分析鉴定,并通过高效液相法对...
关键词：萱藻 类胡萝卜素 结构鉴定 含量 
岩藻黄素微囊粉对C57BL/6J小鼠胆固醇代谢的影响
《现代食品科技》2016年第12期32-38,共7页刘彦博 曲词 任先见 任丹丹 汪秋宽 何云海 
国家自然科学基金项目(31301449);辽宁省高校优秀人才项目(LJQ2014077);辽宁省农业领域青年科技创新人才项目(2015005)
本实验以C57BL/6J小鼠为实验对象,通过建立高血脂模型,喂食不同剂量的岩藻黄素微囊粉,测定了小鼠血清和肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,并利用RT-PCR法探讨了岩藻黄素...
关键词：岩藻黄素 胆固醇 代谢 
褐藻酸钠可食性膜制备工艺研究被引量：2
《水产科学》2016年第6期708-712,共5页袁瑞 丛海花 汪秋宽 何云海 宋悦凡 任丹丹 梁雯雯 
海洋公益性行业科研专项(201405040);大学生创新训练计划项目
以褐藻酸钠、羟丙基甲基纤维素为原材料,通过混合水平正交试验,使用溶胶、混胶、脱气、倒胶、钙化、干燥工艺制备可食性膜,研究了不同褐藻酸钠/羟丙基甲基纤维素配比、溶胶温度、氯化钙质量浓度、钙化时间、褐藻酸钠质量浓度以及羟丙基...
关键词：可食性膜 褐藻酸钠 钙化 工艺优化 
海黍子多酚提取工艺的优化及抑菌活性研究被引量：9
《食品工业》2016年第11期169-172,共4页曲词 任丹丹 任先见 汪秋宽 何云海 宋悦凡 
国家海洋公益项目(201405040);辽宁省高校优秀人才项目(LJQ2014077);辽宁省农业领域青年科技创新人才项目(2015005)
以海黍子为原材料,通过单因素试验和正交试验,考察了乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度等因素对海黍子多酚含量的影响。结果表明,海黍子多酚粗提物最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1︰25(g/m L)、提取温度70℃、提取时间...
关键词：海黍子 多酚 提取 抑菌活性 
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