多味瓜子加工技术  

作　　者：王西德 

机构地区：[1]山东莒县第一职高

出　　处：《河南科技》2002年第2X期27-27,共1页Henan Science and Technology

摘　　要：配方 葵花籽50公斤、八角0.5公斤、胡椒粉0.025公斤、食盐6.25公斤、奶油香精0.02公斤、桂皮1.9公斤、花椒0.15公斤、糖精0.0625公斤、水75公斤。 加工方法 1.将桂皮、花椒、八角。

关 键 词：奶油香精 加工技术 加工方法 纱布袋 开水锅 

分 类 号：TS214[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]