分子印迹技术在蜂产品中的研究进展(续)  

作　　者：陈长宝[1] 刘新迎 汪建民[1] 牛华星 王士强 秦浩然 尹旭升 

机构地区：[1]山东农业大学化学与材料科学学院,泰安271018 [2]山东省蜂业良种繁殖推广中心,泰安271000 [3]山东省兽药质量检验所

出　　处：《中国蜂业》2017年第8期44-47,共4页Apiculture of China

摘　　要：（续《中国蜂业）2017年第7期） 3．2咖啡酸苯乙酯 咖啡酸苯乙酯是天然存在的一种多酚类化合物，其分子结构中的儿茶酚环是一种常见的自由基清除结构。因此，对菇类资源中咖啡酸苯乙酯的探索以及其抗氧化机制的研究有一定的应用价值。李宁例以咖啡酸苯乙酯为印迹分子，4-乙烯吡啶为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂，四氢呋喃和异辛烷的混合溶液作为致孔剂合成MIPs。

关 键 词：分子印迹技术 咖啡酸苯乙酯 蜂产品 二甲基丙烯酸酯 多酚类化合物 4-乙烯吡啶 分子结构 自由基清除 

分 类 号：S896[农业科学—特种经济动物饲养]