紫丁香蘑液体培养基营养成分初探  

作　　者：张梅琳[1] 徐济责[1] 

机构地区：[1]吉林农业科技学院,吉林132101

出　　处：《食用菌》2017年第4期15-16,共2页Edible Fungi

基　　金：吉林农业科技学院省级大学生创新项目2016090

摘　　要：试验比较了在不同碳源、氮源、无机盐的营养条件下紫丁香蘑(Lepista nuda)液体培养菌丝球的直径和菌丝干重,结果表明紫丁香蘑液体发酵培养最适碳源为蔗糖,最适氮源为蛋白胨,最适无机盐为硫酸镁。

关 键 词：紫丁香蘑 发酵液 菌丝体 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]