加速种植业结构性调整 促进四川从粮食安全转变到食物安全的思考  

作　　者：李跃建[1] 魏鹏[1] 蒋小松[2] 陈功[3] 王永清[4] 兰明建[5] 邓剑 

机构地区：[1]四川省农业科学院,成都610066 [2]四川省畜牧科学研究院,成都610066 [3]四川省食品发酵工业研究设计院,成都611130 [4]四川农业大学园艺学院,雅安625014 [5]四川省农业厅,成都610041 [6]四川省人大农业与农村委员会,成都610042

出　　处：《农业科技管理》2017年第4期1-3,共3页Management of Agricultural Science and Technology

摘　　要：文章阐述了四川省粮食、肉蛋奶、蔬菜、水果等农产品的生产现状和发展潜力,分析了影响四川省农业生产发展的主要制约因素,提出了从抓粮食安全向食物安全的思路转变、搞好顶层设计、创新耕地和非耕地利用模式与技术、加快科技创新和推广等建议,以期为进一步调整四川省农产品生产结构、推进农业供给侧结构性改革提供参考。

关 键 词：农产品 食品安全 食物安全 结构性调整 供给侧结构性改革 思考 

分 类 号：S-01[农业科学]