首红苹果不同采收期贮藏试验  

作　　者：庞玉霞 

机构地区：[1]甘肃省秦安县莲花镇政府农业综合服务中心,甘肃秦安741600

出　　处：《农业科技与信息》2017年第13期36-37,共2页Agricultural Science-Technology and Information

摘　　要：秦安县是中国名特优经济林苹果之乡,针对当地生产的"首红"苹果按采收期不同,分别从果实硬度、可溶性固形物、有机酸含量等几个方面进行试验,得出:首红苹果在9月10—15日采收较为适宜,随着采收期的推迟,果实硬度和有机酸不断降低,可溶性固形物含量逐渐增高,元帅系PE硅窗袋贮藏优于普通包纸装箱冷库贮藏。

关 键 词：首红苹果 采收期 果实硬度 可溶性固形物 果实有机酸 PE硅窗袋贮藏 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]