出门打工 不如在家做豆腐 新兴豆制品机械 效率高 赚钱快  

作　　者：力旺 

出　　处：《现代营销（信息版）》2017年第9期22-22,共1页Marketing Management Review

摘　　要：豆制品机械化生产大势所趋，豆制品历史久远，是我们日常生活中随处可见的食品，被广泛所接受和认可，被现代人视为“小人参”。手工豆制品味道好，豆香味醇厚，可是传统工艺产量低，浪费时间。俗话说，“世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐”。这是以往多数豆制品老板的生活写照，头天晚上挑选好豆子并浸泡，凌晨3点左右当别人还在梦乡，许多豆腐小作坊主就起来磨豆浆了。

关 键 词：豆制品 机械效率 豆腐 打工 日常生活 机械化生产 传统工艺 现代人 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]