高蛋白饮食能使高血压降四成  

出　　处：《中华中医药学刊》2017年第9期2355-2355,共1页Chinese Archives of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：美国《高血压》杂志刊登一项新研究发现，高蛋白饮食可以使罹患高血压的危险降低40％。新研究中，波士顿大学医学院贾斯汀·布恩迪亚博士及其同事对1361名健康参试者的高血压发病率及其饮食关联性进行了平均11．3年的跟踪调查。结果发现，动物蛋白和植物蛋白都具有降低血压功效。与每天摄入58g蛋白质的参试者相比，每天摄入102g蛋白质的参试者罹患高血压的几率降低40％。102g蛋白质大约相当于4块牛排，5块鸡胸肉或者10听鹰嘴豆。

关 键 词：高蛋白饮食 血压降 g蛋白质 波士顿大学 高血压 跟踪调查 降低血压 植物蛋白 

分 类 号：R692[医药卫生—泌尿科学]