功能保健蔬菜洋葱及其露地栽培技术  

作　　者：孙玉[1] 刘军民[1] 蔡志林[1] 

机构地区：[1]江苏省泰兴市农业科学研究所,泰兴225433

出　　处：《农业科技通讯》2017年第9期258-260,共3页

基　　金：江苏省农业三新工程项目(SXGC[2016]259)"洋葱-水稻高效种植模式示范应用及推广"

摘　　要：阐述洋葱的主要营养成分及保健功能,介绍江苏地区洋葱露地栽培技术要点,包括播种育苗、合理定标、田间管理和收获,为本省洋葱产业的发展提供科学依据。

关 键 词：洋葱 营养保健价值 露地栽培技术 

分 类 号：S633.2[农业科学—蔬菜学]