河内白曲霉酸性α-淀粉酶高产菌株的诱变选育  

作　　者：张玉然 张晓云 郭兰英 张海林 

机构地区：[1]济宁医学院生物科学学院,山东日照276826 [2]山东徐旭酒曲有限公司,山东济宁272000

出　　处：《生物学通报》2017年第7期38-40,共3页Bulletin of Biology

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目(201510443008);山东省医药卫生科技发展计划项目(2015WS0416);济宁医学院博士科研启动基金项(JY2015BS12)

摘　　要：采用不同浓度的硫酸二乙酯(DES)诱变处理萌发的河内白曲霉孢子,后涂布于筛选培养基,根据透明圈大小初筛高产酸性α-淀粉酶的突变株,并进行摇瓶复筛。结果表明:将萌发的河内白曲霉孢子于1%DES处理20 min,致死率为84.3%,后涂布筛选获得一株高产酸性α-淀粉酶的突变株Hanoi white starter 4,发酵后酶活力达20.8 U/g,比野生菌株提高了61.2%,且遗传稳定性良好。

关 键 词：河内白曲霉 酸性Α-淀粉酶 硫酸二乙酯 诱变 

分 类 号：Q-33[生物学]