两大法宝助力美国食品安全  

作　　者：安然 

出　　处：《中国食品》2017年第18期24-25,共2页China Food

摘　　要：食品安全是世界性问题,即便是食品安全工作做得较好的美国,也几乎每年都会发生食品安全公共事件。但是在美国主流社会,当出现食品安全问题时,一是诉诸法律,二是加强监管,舆论很少把食品安全问题归于道德沦落,这无疑与美国完善的食品安全法律体系和监管机构是分不开的。完备的法律法规体系美国实行立法、执法、司法三权分立的食品安全管理体系,

关 键 词：美国食品安全 食品安全法律 国家宪法 美国国会 诉诸法律 世界性问题 联邦食品 化妆品法 授权管理 环境保护署 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]