食品安全中的食品快检技术  

作　　者：刘福磊 王晓晖 陈晓旭 

机构地区：[1]阜新市食品检验检测所

出　　处：《食品界》2017年第9期111-111,共1页Food Industry

摘　　要：随着经济的快速发展,百姓的生活水平逐渐提高,对于物质生活的需求也在不断加强,食品安全问题越来越成为一个全社会关注的问题,二恶英、疯牛病、苏丹红事件的发生,农药中毒、甲醇中毒、亚硝酸盐中毒等等,国家为保障人民群众的饮食安全,加大了对食品的监管力度,

关 键 词：苏丹红事件 亚硝酸盐中毒 农药中毒 工作效率 生活水平 检测设备 现场快速检测 快速检测技术 人民群众 定量的 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]