食品农药残留检测中样品前处理技术研究进展  

作　　者：陶然 汤志旭[1] 罗忻[1] 

机构地区：[1]山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心

出　　处：《食品界》2017年第9期120-120,共1页Food Industry

摘　　要：食品健康安全是关乎民生的热议话题,食品农药残留导致的中毒事件时有发生,所以需要对农产品进行相关农药残留检测,以规范市场流通的农产品食物安全管理。目前食品中残留的农药成分都比较小,并且农药的基质成分复杂,在检测中有着多种多样的干扰因素,令农药成分检测面临考验。随着检测技术的发展,

关 键 词：农药残留检测 样品前处理技术 食物安全 农产品检测 成分检测 基质成分 农药成分 检测质量 固相萃取技术 凝胶渗透色谱 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]