西城区小学高年级学生和家长晚餐行为相关性分析  

作　　者：高仙[1] 王志颖[1] 赵芳[1] 李鑫[1] 马超[1] 

机构地区：[1]北京市西城区疾病预防控制中心,100120

出　　处：《中国学校卫生》2017年第9期1398-1399,共2页Chinese Journal of School Health

摘　　要：目的了解北京市西城区高年级小学生和家长饮食相关行为现状及其相关性,为制定相关干预措施提供科学依据。方法方便选取北京市西城区6所小学1 184名学生和家长,分别使用自行编制的"西城区小学生/小学生家长饮食运动健康调查问卷"进行调查。结果过去7 d中,晚餐用时为16~30 min、至少3 d有吃撑的感觉、至少3 d睡前吃东西行为家长报告比例为61.8%,18.0%,27.0%;学生报告比例分别为58.1%,20.8%,24.8%。过去7 d,家长和学生晚餐前不吃零食行为报告率分别为25.3%,10.7%。学生多数饮食行为主要受母亲行为影响,但女生吃巧克力/糖果,男生吃坚果、含糖饮料、蔬菜水果等与父亲相关性较高(r值分别为0.199,0.205,0.175,0.171,P值均<0.01)。结论学生和家长晚餐行为具有相关性。应指导家长树立健康的食育理念,为孩子营造健康的家庭饮食环境。

关 键 词：饮食习惯 行为 学生 家庭 健康教育 

分 类 号：G479[文化科学—教育学] R155.1[文化科学—教育技术学]