时尚厨房：德龙3D空气烹饪锅  

作　　者：席席 

出　　处：《上海百货》2017年第9期39-39,共1页Shanghai Articles

摘　　要：德龙成立于20世纪50年代，是意大利老牌小家电生产商，在国内比较有名的是他家的咖啡机和料理机。一般而言，国内家庭比较普遍的烹饪方式是炒，但“炸”这种通过热油使食物迅速脱水的做法，产生外焦里嫩香脆口感也是老老小小难以拒绝的。因而近几年“空气烹饪锅”的概念应运而生并逐渐在普通家庭流行起来。其原理是通过高温空气快速循环的方式，取代传统的热油，使食物变熟，并使表面快速脱水，模拟油炸的口感.

关 键 词：烹饪 空气 3D 厨房 时尚 国内比较 普通家庭 家电生产商 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]