凤头姜高效栽培技术  

作　　者：李得志 

机构地区：[1]江苏省东海县岗埠农场农科所,江苏东海222344

出　　处：《农村实用技术》2017年第10期26-28,共3页

摘　　要：姜属囊荷科,用老熟的地下根状茎进行无性繁殖。原产东印度和我国热带多雨地区,我国自古栽培,长江以南各省栽培很普遍。姜是食用肉质根状茎,含有姜油,具有特殊辛香味,能解鱼腥味,是一种日常调味品。可鲜食、干制、腌渍。姜性温,具有健胃、发汗、驱寒等功效。在国际市场上,由于生姜具有清除自由基、抗衰老、降血脂和抗动脉粥样硬化的功能,近年来以生姜为原料的保鲜生姜及生姜加工制品,大量出口日本及东南亚诸国,

关 键 词：高效栽培 姜属 技术 动脉粥样硬化 清除自由基 无性繁殖 多雨地区 国际市场 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]