渔药药效学专题讲座——第五章 环境改良剂与消毒药物的药效学(2)  

作　　者：汪建国[1] 

机构地区：[1]中国科学院水生生物研究所

出　　处：《渔业致富指南》2017年第18期62-67,共6页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：水产养殖中常用的醛类消毒剂为甲醛与戊二醛。醛类消毒剂对微生物作用主要靠醛基。其作用于菌体蛋白（包括酶）的巯基、羟基、羧基、氨基，使之烷基化，引起蛋白质变性、凝固，造成微生物死亡。

关 键 词：环境改良剂 药效学 消毒药物 专题讲座 醛类消毒剂 渔药 微生物作用 蛋白质变性 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖]