我国蛋品加工业的现状  

作　　者：时永利 

出　　处：《农业知识（科学养殖）》2017年第10期21-22,共2页

摘　　要：目前,蛋鸡行业产业化程度低,特别是蛋品加工业落后,存在诸多问题,主要表现在4个方面：1.行业集中不明显。与发达国家相比,我国蛋品加工业发展严重滞后,市场大、企业小的矛盾十分突出。

关 键 词：蛋品加工业 产业化程度 集中度 机械化程度 分散生产 防护体系 科研投入 标准缺失 加工率 政策扶持 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]