食品谣言粉碎机——关于抗癌食品的谣言  

作　　者：马志英 

出　　处：《科学生活》2017年第10期34-35,共2页Science & Lifestyle

摘　　要：现在，微信朋友圈里经常流传着一些抗癌言论，如“抗癌百菜之王是哪种菜？看完之后震惊”，再如“据美国纽约一家专门从事癌症研究的权威机构透露，中国和日本妇女乳腺癌的发病率比西方低得多，这是由于中国和日本妇女多吃大白菜的缘故”。经常看到转发的还有“吃西兰花、甜椒、胡萝卜、西红柿、香菇、蘑菇、开心果可以抗癌”，“十大抗癌食物风云榜：大蒜、柑橘、亚麻籽、蓝莓、三文鱼、番茄、红酒、菠萝、橄榄油”。

关 键 词：抗癌 粉碎机 谣言 食品 日本妇女 权威机构 发病率 乳腺癌 

分 类 号：S817.122[农业科学—畜牧学]