海底捞“后厨事件”危机公关触动了消费者的哪根弦?  

作　　者：张运来[1] 范姝君 

机构地区：[1]北京工商大学商学院

出　　处：《公关世界》2017年第19期56-59,共4页PR World

基　　金：北京市哲学社会科学基金项目:"互联网+"战略升级北京市旅游业的路径及关键因素研究(15JGB091)

摘　　要：海底捞是在国内拥有百余家直营餐厅,以优质的服务著称的品牌火锅店,而就在前不久被爆出洗碗间、下水道、配料间等后厨地居然发现了老鼠的踪迹,员工早已知晓真相却置之不理,甚至拿清理下水道和地面的工具清洗用餐工具。此事一经推出就引爆了社会各界舆论的一片哗然。许多人认为此次事件将会给海底捞带来重创.

关 键 词：危机公关 海底 事件 消费者 下水道 弦 火锅店 工具 

分 类 号：C912.3[经济管理]