佳木斯地区居民膳食营养素的摄入与缺血性脑卒中的相关性研究  

作　　者：侯丽媛[1] 张浩[2] 龚光清[2] 关雪莲[2] 田嘉莹[2] 李胜楠[1] 张会怡 王秀萍[2] 侯丽淳[2] 毕胜[2] 

机构地区：[1]佳木斯大学 [2]佳木斯大学附属第一医院,黑龙江佳木斯154002

出　　处：《微量元素与健康研究》2017年第6期39-41,共3页Studies of Trace Elements and Health

基　　金：黑龙江省自然科学基金项目(B2015013);黑龙江省教育厅新世纪人才项目(UNPYSCT-2015098)

摘　　要：目的:研究佳木斯地区居民膳食营养素的摄入与缺血性脑卒中的关系,寻找与缺血性脑卒中相关的危险因素及保护性因素。方法:选取年龄在45~85岁之间的缺血性脑卒中患者250人为病例组;另选取该区相匹配年龄的214例健康人作为对照组,采用半定量食物频率问卷法进行膳食调查,采用Logistic回归模型探究营养素摄入与缺血性脑卒中的关系。结果:控制主要非膳食因素后,蛋白质、膳食纤维、钾、VitA、VitC与缺血性脑卒中发生之间存在显著负关联;钠与缺血性脑卒中的发病存在显著正关联。结论:钠为缺血性脑卒中的危险因素;蛋白质、膳食纤维、钾、VitA、VitC为缺血性脑卒中的保护因素。

关 键 词：膳食营养素 缺血性脑卒中 危险因素 

分 类 号：R743.31[医药卫生—神经病学与精神病学]