贮藏相关的葡萄浆果性状主成分分析  

作　　者：史洪琴[1] 蒋丽光 

机构地区：[1]遵义师范学院,贵州遵义563002 [2]遵义市红花岗区农牧局果蔬站,贵州遵义563002

出　　处：《遵义科技》2017年第2期16-19,共4页

摘　　要：以9种葡萄品种为试验材料，对贮藏相关的主要浆果性状进行主成分分析。结果表明，用4个新的主成分代表原有的8个指标，反映了84．38％以上原始指标信息，采用的方法科学、简便；以综合主成分值1．00以上的品种贮藏性表现优，1．00以下的贮藏性表现差，分析结果与生产实际表现相似。

关 键 词：葡萄 主成分分析 结实特性 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]