枸杞汁对DEHP致大鼠氧化损伤和血脂异常保护作用研究  

作　　者：刘瑞菁 万发达 刘辉 郭佑廷 黄少文[1] 杨婕[1] 柳春红[1] 

机构地区：[1]华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室,广东广州510642 [2]青海大漠红枸杞有限公司 [3]广东产品质量监督检验研究院

出　　处：《毒理学杂志》2017年第5期374-377,共4页Journal of Toxicology

基　　金：农业部农产品质量安全监管项目(GJFP201501202);广东省自然科学基金(2016A030313395);广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2016LM2152)

摘　　要：目的探讨枸杞汁对邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)染毒所致氧化损伤和血脂异常的干预作用及差异。方法将实验大鼠分为对照组、DEHP组(1 500 mg/kg)、GSH干预组(500 mg/kg GSH+1 500 mg/kg DEHP)和枸杞汁干预组(枸杞原汁+1 500 mg/kg DEHP),连续灌胃7 d,测定大鼠血清及肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及血脂水平。结果与对照组相比,DEHP染毒会导致血清中GSH-Px活性、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)浓度降低,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01),TG/HDL-C和非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)浓度升高,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01),肝中GSH-Px、SOD活性差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);与DEHP组比较,枸杞汁和GSH均能使血清中GSH-Px活性升高,TG/HDL-C降低(P<0.05或P<0.01),枸杞汁组non-HDL-C、GSH组LDL-C浓度降低(P<0.05),2个干预组大鼠肝中SOD活性均低于DEHP组,上述差异均有统计学意义。结论 DEHP染毒会导致大鼠肝氧化损伤及血脂水平异常,枸杞汁与GSH的作用相似,即对DEHP诱导的氧化损伤和血脂异常具有良好的调节保护作用。

关 键 词：DEHP 枸杞汁 谷胱甘肽 氧化损伤 血脂异常 

分 类 号：R114[医药卫生—卫生毒理学]