抑癌蔬菜有排行吗？  

出　　处：《饮食科学》2017年第11期70-70,共1页Diet Science

摘　　要：熟红薯98．7％，生红薯94．4％，芦笋93．9％，花椰菜82．8％，卷心菜91．4％，菜花90．8％，欧芹83．7％，茄子皮74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，金花菜37．6％，荠菜35．4％，苤蓝34．7％，芥菜32．9％，雪里蕻29．8％，番茄23．8％。

关 键 词：蔬菜 抑癌 花椰菜 卷心菜 茄子皮 胡萝卜 金花菜 雪里蕻 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]