农残快检试纸条对生态放养鸡肉质的检测比较  

作　　者：杨学织 赵阳安 张明旭 赵强 

机构地区：[1]天水师范学院生物工程与技术学院

出　　处：《食品安全导刊》2017年第11X期77-77,共1页China Food Safety Magazine

基　　金：2016年度国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:201610739015);2017年度甘肃省天水市科技支撑-自然科学基金项目"复合微量元素氨基酸配合物对生态放养鸡生产性能的影响"

摘　　要：将研制的农药残留快速检测试纸条应用于生态放养鸡肉质的检测,既可实现对肉制品农药残留的定性检测,又可保证农产品的安全,并为今后生态放养鸡肉质的安全检测提供了一定的理论参考。

关 键 词：农药残留 生态放养鸡 肉质检测 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]