《酒品与饮料》应用性课程教学改革研究  

作　　者：范轶琳[1] 邓敏[2] 

机构地区：[1]浙江树人大学现代服务业学院,浙江杭州310015 [2]桂林理工大学旅游学院,广西桂林541004

出　　处：《经济师》2017年第12期208-208,210,共2页

基　　金：浙江树人大学优秀应用性课程建设项目(JKJ0616202)

摘　　要：文章就应用性课程《酒品与饮料》的教学改革展开研究,梳理总结了课程改革与实践的成效与经验。

关 键 词：《酒品与饮料》 应用性课程 改革 

分 类 号：F259[经济管理—国民经济] G642[文化科学—高等教育学]