日本神户牛肉造假  

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出  处:《中国畜牧业》2017年第22期19-19,共1页China Animal Industry

摘  要:10月23日,日本农业协同组合的兵库县地方总部向外界承认,由该机构在神户市内直接经营的一家餐厅从去年4月起至今,向顾客提供了大约3200份次等牛肉冒充的神户牛。据了解,这家餐厅并不是直接拿“次等牛肉”去冒充,而是往普通牛肉粒注射了脂肪,从而获得了与正宗神户牛肉类似的风味和口感。

关 键 词:神户市 牛肉 日本 农业协同组合 兵库县 普通牛 餐厅 

分 类 号:TU111.48[建筑科学—建筑理论]

 

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