黑果枸杞总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性  

作　　者：古丽巴哈尔.卡吾力 高晓黎[1] 常占瑛[1] 古丽格娜.吐尔地 王玲[1] 谢湘云[1] 

机构地区：[1]新疆医科大学药学院,新疆乌鲁木齐830011

出　　处：《江苏农业科学》2017年第22期213-217,共5页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：新疆地产中药民族药新药研发培育项目(编号:2016-02-12)

摘　　要：应用水提法提取黑果枸杞中总黄酮,采用单因素和Box-Behnken试验设计,利用响应面分析法选取乙醇体积分数、提取时间、提取温度以及料液比进行4因素3水平试验,优化黑果枸杞总黄酮的提取工艺,并测定总黄酮清除超氧阴离子、DPPH和羟自由基的能力,初步考察其抗氧化活性。结果表明:水浴提取的最优工艺参数为乙醇的体积分数为79.6%,提取时间为60.8 min,料液比为1 g∶15.6 mL,提取温度为70.2℃。在此优化条件下,黑果枸杞总黄酮的提取量可达到69.02μg/mL。其中影响提取工艺参数的主次因素为料液比>乙醇体积分数>提取温度>提取时间。总黄酮对超氧阴离子、DPPH和羟自由基清除能力可以达到59.32%、72.68%、46.14%,说明黑果枸杞总黄酮具有一定的抗氧化活性。

关 键 词：黑果枸杞 总黄酮 响应面 抗氧化活性 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]