无公害鲫鱼的质量要求及其养殖技术  

作　　者：于立新 

机构地区：[1]黑龙江省绥化市北林区兴福镇农牧综合服务中心,黑龙江绥化152041

出　　处：《现代畜牧科技》2017年第12期21-21,共1页Modern Animal Husbandry Science & Technology

摘　　要：鲫鱼是黑龙江地区分布较广的一个鱼种,是人们饭桌上的常见美食。随着人们生活水平的不断提高,对健康越来越关注,对饮食方面的要求也就越来越高,无公害鲫鱼的养殖是保证食用安全的前提,也是未来水产养殖的必然趋势,现针对无公害鲫鱼的养殖进行简单介绍。

关 键 词：无公害 鲫鱼 质量要求 感官要求 指标要求 储存 运输 池塘养殖技术 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]