传统茶文化在高星级酒店中的应用研究——以四川地区为例  

作　　者：黄蓉 唐阳 皮芳 浦航 向宏静 亢妮[1] 

机构地区：[1]四川旅游学院,四川成都610100

出　　处：《广东蚕业》2017年第9期98-100,共3页Guangdong Sericulture

基　　金：四川旅游学院大学生科研项目基金(NO:2017XKS28)资助

摘　　要：文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题。尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱。因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发展中的重要地位,并对其产生的意义进行简要阐述。

关 键 词：酒店 茶文化 以茶入菜 应用 

分 类 号：TU247.3[建筑科学—建筑设计及理论]