亢妮

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供职机构：四川旅游学院更多>>
发文主题：特色餐饮游客满意度产学研高端饭店业更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程文化科学建筑科学更多>>
发文期刊：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》《商场现代化》《广东蚕业》《特区经济》更多>>
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成都市高校大学生礼仪教育现状及对策研究
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2022年第6期91-94,共4页何勤 亢妮 匡栖雨 白赵芳 
四川旅游学院大学生创新创业训练计划资助项目(S202111552226)。
“高校立身之本在于立德树人”,党的“十八大”以来,习近平总书记高度重视高等教育事业发展,多次强调要将立德树人作为根本任务。本文以成都市十所代表性高校大学生为研究对象,通过问卷调查方法探讨分析了新时代大学生礼仪教育现状。研...
关键词：中华优秀传统礼仪文化 礼仪教育 高校大学生 现状 对策 
基于网络文本分析的我国露营地旅游体验研究被引量：5
《特区经济》2017年第10期80-82,共3页冯贤贤 吕龙 亢妮 
四川省哲学社会科学重点研究基地(四川旅游发展研究中心)课题(编号:LYC15-19)支持
文章选取露营旅游者的中文网络游记为研究对象,借助ROST Content Mining 6和NVivo 8软件,使用内容分析和质性主题分析两者相结合的研究方法,分析了游客在露营地的旅游体验关注点。研究结果表明:露营旅游体验的核心主题是露营活动、露营...
关键词：内容分析 主题分析 露营地 旅游体验 
传统茶文化在高星级酒店中的应用研究——以四川地区为例
《广东蚕业》2017年第9期98-100,共3页黄蓉 唐阳 皮芳 浦航 向宏静 亢妮 
四川旅游学院大学生科研项目基金(NO:2017XKS28)资助
文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题。尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱。因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发...
关键词：酒店 茶文化 以茶入菜 应用 
高端饭店业产学研发展战略研究
《商场现代化》2016年第22期98-100,共3页亢妮 刘军 李维 
我国在20世纪90年代初提出了旅游业发展的"政府主导战略",随着市场经济体制的确立,旅游业作为开放性的产业,在强调政府主导的同时越来越强调市场机制的作用。同时在发展的过程中,高端饭店管理者和业内人士发现传统的旅游教育方式与旅游...
关键词：高端酒店业 产学研 发展战略 
高端饭店业产学研模式研究——以东营东胜大厦为例
《商场现代化》2016年第22期76-77,共2页李维 亢妮 
中国经济快速发展、消费者收入步入中等国家水平行列、政府主导旅游产业思潮大行其道、房地产快速升值等因素共同将中国饭店产业推向数量快速扩张规模道路。国际酒店品牌大肆进军中国市场并高中低端全方位布局,供给饱和预示着中国饭店...
关键词：高端饭店业 产学研 模式 
全域旅游视域下特色餐饮发展研究——以成都市为例被引量：4
《商场现代化》2016年第20期233-234,共2页亢妮 
四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心2016年科研基金资助
餐饮和旅游两大行业的发展关系已经是"秤不离砣,砣不离秤"了,两者互相依赖,互相发展。笔者在本文主要阐述了全域旅游的内涵等内容,并以此为拓展,提出了成都市的特色餐饮行业在全域旅游视域下发展的陋见。希望能够得到广大同仁的请教。
关键词：全域旅游 视域 特色餐饮 成都市 
互联网背景下成都特色餐饮现状及前景分析
《商场现代化》2016年第18期189-190,共2页亢妮 
2016年度四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心科研基金(CC16G14)资助项目
近几年来,随着人口的增加,餐饮和旅游两大行业的发展越来越紧密,两者互相依赖,互相发展。笔者在本文从互联网视角出发主要阐述了成都特色餐饮现状等内容,并以此为拓展,提出了成都市的特色餐饮行业在互联网视域下的发展。
关键词：互联网 成都市 特色餐饮 联合分析法 
郫县农科村“农家乐”游客满意度实证研究被引量：2
《四川旅游学院学报》2015年第2期23-27,共5页亢妮 冯贤贤 
四川旅游学院校级科研基金项目"郫县农科村农家乐满意度调查及对策研究"的阶段性成果;项目编号:13STUS16
郫县农科村是全国"农家乐"发源地之一,是中国农家乐的典型缩影。随着农家乐旅游的迅猛发展,同质化竞争越来越严重,农科村农家乐旅游曾一度衰落,直至近几年开始回温。文章以郫县农科村农家乐游客为研究对象进行满意度问卷调查,对游客基...
关键词：郫县农科村 农家乐 游客满意度 
日本便当造型艺术及美学意义初探被引量：1
《四川烹饪高等专科学校学报》2011年第2期9-11,14,共4页亢妮 张菁 文霞 
日本便当以其精致的搭配、讲究的拼摆、新颖的造型演绎了一种独特的便当文化、一道亮丽的便当风景和一派流行的便当艺术,丰富了美食的品类。本文回顾了日本便当的产生及发展历程,运用形式美法则对便当造型进行了赏析,并对便当造型艺术...
关键词：日本便当 造型艺术 审美 
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