山楂的味道:从来不需要想起  

作　　者：徐平 

出　　处：《农产品市场》2017年第43期52-53,共2页Agricultural Products Market

摘　　要：山楂树是中国著名的果树,有3000多年栽培历史。又到了山楂成熟的季节,红艳艳的果子,只是看看就叫人满嘴酸水。每到收获季节,满市的山楂果,目前超市促销价1.98元/斤,便宜吧。山楂类食品五花八门。还记得小时候吃过山楂卷吗？又称果丹皮,一毛钱一根,用透明的塑料纸包裹。酸酸的,甜甜的,有点软,又略带些许的韧。因为山楂具有开胃健脾消食的功效,所以,

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分 类 号：S661.5[农业科学—果树学]