汕头紫菜亟待征服世界舌尖 50年养殖史 年产值超2亿元 却居“深闺”少人识  

作　　者：方琼玟 罗茵 

机构地区：[1]<海洋与渔业>

出　　处：《海洋与渔业》2017年第12期52-53,共2页Ocean and Fishery

摘　　要：紫菜，是海中互生藻类生物的统称，一般生活在距离潮问带数十米的岩石上，与大部分藻类不同的是，紫菜是肉眼可见的多细胞生物？紫菜的蛋白含量高达30％以上，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等，深受现代人的喜爱。

关 键 词：紫菜 世界 汕头 藻类生物 多细胞生物 蛋白含量 维生素A 现代人 

分 类 号：S968.431[农业科学—水产养殖]